Trigger – kawa ziarnista Winey Batch Filter 1 kg
215,05 zł
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Salwadoru, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do suszonych owoców, czekolady i dojrzałych owoców.
20 w magazynie
Kraj: Salwador / Brazylia
Region: Apaneca-Ilamatepec/ Rio Pardo
Farma: San Francisco / Fazenda Pinheiro
Producent: Andrés Salaverría
Metoda obróbki: Anaerobic / Natural
Odmiana: Bourbon / Mix
Położenie upraw: 1500 / 900 – 1000 m n.p.m.
Ocena w cuppingu:88 i 82 / 100 punktów
OPINIA ROASTERA
Chcemy, żeby nasze kawy, były dostępne, mimo rosnących cen. Nie chcemy robić tego kosztem jakości ziaren, ale wykorzystując naszą wiedzę i umiejętności łączenia smaków! Blend Winey łączy smak dojrzałych owoców i wina pochodzących z Salvadoru anaerobic oraz słodycz czekolady z Brazylii natura
PRZEPIS
French press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda – wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
| Waga | 1,02 kg |
|---|---|
| Marka | TRIGGER |
