Five Elephant – kawa ziarnista Etiopia Kello Lalesa Washed Filter 250 g
107,91 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty pieczonego jabłka, dżemu brzoskwiniowego, pomarańczy, biszkoptów, jaśminu, śliwki, dzikiej róży, czerwonej porzeczki i czarnej herbaty.
Na stanie
- Wysyłka w 1-3 dni robocze
- Dostawa gratis
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Lalesa, Gedeb, Gedeo
Farma: El Silencio / Lalesa Washing Station
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 2150 m n.p.m.
FARMA, KAWA
Zbudowana w 2018 roku stacja mycia Lalesa w Gedeb (Gedeo) skupuje czerwone owoce kawowca od okolicznych rolników. Owoce są ręcznie sortowane, pozbawiane miąższu w tradycyjnej tarczowej depulperze Agaarde, fermentowane pod wodą przez około 72 godziny, a następnie suszone na podwyższonych łóżkach przez 8-20 dni. Producent: Alemayehu Tilahun / Origin Land Coffee. Oznaczenie „Kelloo” wyróżnia partie ze skłonnością do nut żółtych owoców tropikalnych, kwiatów, brzoskwini i owoców pestkowych. Kawa jest okrągła, zbalansowana i złożona.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Waga | 0,26 kg |
|---|---|
| Marka | FIVE ELEPHANT |
