Bracia Ziółkowscy – kawa ziarnista Ciemny Wypał Espresso 1 kg
135,58 zł
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Indii wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć czekoladę i wiśnie.
20 w magazynie
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / Indie
Region: Huila / Chikmagalur
Ocena w cuppingu: 83 pkt.
Położenie upraw: 1400 – 1800 m n.p.m.
Odmiana: Mix
Metoda obróbki: Washed
OPINIA ROASTERA
Ta kawa jest z nami niemal od początku. Dwa miesiące po otwarciu palarni zostaliśmy poproszeni o stworzenie gęstego, nisko kwasowego blendu arabik pod espresso w restauracji. Tak powstał Ciemny Wypał. Sprawdzi się nie tylko w restauracjach i kawiarniach. Wręcz przeciwnie, była to zawsze jedna z Waszych ulubionych kaw do domu. Świetna w kawiarkach, równie dobra w ekspresach automatycznych.
W składzie po połowie ziarna specialty z Indii i Kolumbii. Wypał ciemny, ale nie na węgiel! Kolor ziarna dobraliśmy tak, by idealnie akcentował mocne strony tych kaw – wysokie body, aż lepkie na języku, czekoladowe aromaty z lekkimi winnymi akcentami, długi posmak, który będzie za Wami chodził jeszcze długo po dopiciu filiżanki.
Ideał? Nie chcemy szarżować, ale jesteśmy zdania, że to nam się naprawdę udało.
Jeden z naszych ulubionych tytułów w ofercie. Aromatyczny, gęsty, intensywny blend. Czekoladowy z lekką nutą winną. Doskonały do espresso i kaw mlecznych. Uważajcie na nazwę, palimy tę kawę ciemno, ale to nie znaczy, że nie znajdziecie w niej owoców!
| Waga | 1,03 kg |
|---|---|
| Marka | BRACIA ZIÓŁKOWSCY |
