Figa Coffee – kawa ziarnista bezkofeinowa Honduras Dulces Suenos Water Process Decaf Espreso 250 g
68,31 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Ciemno palona, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty żółtej śliwki i nutelli.
20 w magazynie
Kraj pochodzenia kawy: Honduras
Region: Corquín, Copán
Metoda obróbki: Water process decaf
Farma: Farma: Dulces Suenos
Położenie upraw: 1300-1600 m n.p.m.
O KAWIE
Ta partia (lot) kawy jest mieszanką owoców kawy dostarczonych przez drobnych rolników z regionu Corquin. Proces obróbki został przeprowadzony w zakładach spółdzielni, aby zapewnić spójność. Następnie kawa została pozbawiona kofeiny w Niemczech przy użyciu metody wodnej.
Ciekawostka: water process decaf to kilkuetapowa metoda dekafeinizacji, w której zielona kawa jest moczona w roztworze wodnym w celu ekstrakcji kofeiny. Kofeina jest usuwana z powstałego roztworu za pomocą węgla aktywnego. Roztwór bezkofeinowy jest następnie dodawany z powrotem do wstępnie wysuszonych ziaren. Ostateczne suszenie zapewnia przywrócenie pierwotnej zawartości wilgoci w ziarnach kawy.
| Waga | 0,27 kg |
|---|---|
| Marka | FIGA COFFEE |
