Figa Coffee – kawa ziarnista Etiopia Nensebo Refisa Natural Espresso 250 g
59,43 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ethiopii, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty nektarynki, mandarynki i toffi.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: West Arsi Zone, Oromia
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Heirloom Ethiopian Varieties
Farma: Stacja obróbki Nensebo Refisa
O REGIONIE
Woredę (gminę) Nensebo w centralnej strefie West Arsi w Etiopii w 70% pokrywają wzgórza i pasma górskie, a 22% zajmują uprawy rolne, w tym ponad 5000 ha – kawa. Region znany jest z idealnych warunków do jej hodowli. Górzyste ukształtowanie terenu, gleby wulkaniczne i sprzyjający mikroklimat pozwalają na produkcję kawy o wyrafinowanych charakterystycznych profilach.
Ciekawostka: heirloom to charakterystyczny dla kaw z Etiopii termin określający występujące tam lokalnie i dziko odmiany kawowca postrzegane jako całość. Niektóre źródła podają, że w kraju uprawia się nawet do 10 tys. różnych odmian, często są one zmieszane na polach uprawnych i ciężko byłoby dokładnie je sortować podczas zbiorów, dlatego z czasem została nadana im ta nazwa zbiorowa oznaczająca “kawę tradycyjną”.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Waga | 0,27 kg |
|---|---|
| Marka | FIGA COFFEE |
