Figa Coffee – kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Honey Espresso 250 g
64,52 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Ciemno palona, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, słodkiego jabłka i przypraw.
Na stanie
- Wysyłka w 1-3 dni robocze
- Darmowa dostawa od 99 zł
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley
Metoda obróbki: Honey
Farma: Stacja obróbki: Las Lajas
Położenie upraw: 1400-1600 m n.p.m.
O FARMIE
Oscar i Francisca Chacón to plantatorzy kawy z trzeciego pokolenia, którzy kontynuują ponad osiemdziesięcioletnią tradycję rodzinną na farmie Las Lajas w Kostaryce. Para stawia na jakość i innowacyjność i należy do pierwszych rolników w kraju, którzy zaczęli produkować kawę specialty metodami honey i natural.
Ciekawostka: innowacyjność w Las Lajas to kwestia nie tylko rozwoju, ale też konieczności – w 2008 r. trzęsienie ziemi pozbawiło region prądu i wody w trakcie zbiorów, nie można było uruchomić maszyn do usuwania miąższu i wyprodukować kawy metodą washed. Francisca zainspirowała się wtedy swoją wiedzą na temat afrykańskiej produkcji kawy i zbudowała na swojej posesji podesty suszarnicze, rozpoczynając przygodę z naturalną obróbką ziarna.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Waga | 0,26 kg |
|---|---|
| Marka | FIGA COFFEE |
