Figa Coffee – kawa ziarnista Rwanda Abadatezuka Cooperative Anaerobic Honey Filter 250 g
73,87 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające wiśnie, brązowy cukier i cytrusy.
Kraj pochodzenia kawy: Rwanda
Region: Cyato, dystrykt Nyamasheke, Prowincja Zachodnia
Farma: wielu małych producentów
Metoda obróbki: Anaerobic Honey
Odmiana: Bourbon
Położenie upraw: 1850-2200 m n.p.m.
Spółdzielnia Abadatezuka to grupa drobnych rolników z Prowincji Zachodniej w Rwandzie, którzy dostarczają świeże owoce kawy do założonej w 2017 r. stacji obróbki Cyato w dystrykcie Nyamasheke. Tutejsi producenci uprawiają kawę na wysokości sięgającej nawet 2200 metrów n.p.m., a stacja znajduje się 1850 metrów n.p.m.
Ciekawostka: osobliwym aspektem tej kawy jest to, że za jej „wyjątkowy profil” odpowiadają częściowo rodzime pszczoły miodne zamieszkujące las Nyungwe i jego okolice, gdzie znajdują się uprawy. Zapylanie wspomagane przez pszczoły, żyzna gleba próchnicza i piaszczysta oraz chłodny klimat wynikający z bliskości jeziora Kivu składają się na smak tej kawy.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Waga | 0,27 kg |
|---|---|
| Marka | FIGA COFFEE |
