HAYB – kawa ziarnista Kenia Gititu Washed Filter 250 g
73,59 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak czarna porzeczka, maliny i jeżyny.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Kiambu
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
Położenie upraw: 1400-1600 m n.p.m.
Wynik w cuppingu: 87 / 100 pkt
Kawka z zielonym sercem
Gititu to jedna z czterech stacji obróbki należących do spółdzielni Aguthi Farmers Cooperative Society, położona w jednym z najbardziej urodzajnych regionów kawowych Kenii. Plantacje rozciągają się pomiędzy majestatyczną Górą Kenii a pasmem Aberdare – to warunki idealne do uprawy kawy o wyjątkowej czystości i wyrazistym charakterze.
Do stacji dostarcza swoje zbiory około 800 rolników, z których każdy prowadzi niewielkie gospodarstwo liczące średnio 300 krzewów kawowca. Współpraca w ramach spółdzielni pozwala im wspólnie dbać o wysoką jakość kawy i otrzymywać uczciwe wynagrodzenie za swoją pracę.
W Gititu dużą wagę przykłada się także do ochrony środowiska. Specjalne zbiorniki filtracyjne zapobiegają mieszaniu się zużytej wody z czystą podczas procesu obróbki, skutecznie ograniczając wpływ produkcji na otaczającą przyrodę.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Waga | 0,27 kg |
|---|---|
| Marka | HAYB |
