KYOTO – kawa ziarnista Rwanda Murundo Natural Anaerobic 96 h Filter 250 g
75,24 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoców, pomarańczy i mandarynki.
15 w magazynie
Kraj pochodzenia kawy: Rwanda
Region: Western Province, Karongi District, Twumba
Farma: Mahembe
Metoda obróbki: Natural, Anaerobic 96 h
Odmiana: Red Bourbon
Położenie upraw: 2000 – 2100 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 89 / 100 punktów
O KAWIE
Przed Wami wyjątkowa kawa, która została przeprocesowana w beztlenowej fermentacji w szczelnie zamkniętych zbiornikach. Cały proces fermentacji trwał 96 godzin i świetnie wpłynął na smak kawy, która jest bardzo dobrze złożona, czysta w smaku i wspaniale owocowa!
PRZEPIS
6 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 94 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 – 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
| Waga | 0,27 kg |
|---|---|
| Marka | KYOTO |
