Trigger – kawa ziarnista Fruity Batch Filter 250 g
63,99 zł
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Kenii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się soczyste, kwiatowe i słodkie nuty.
20 w magazynie
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / Kenia
Region: Cauca / Kirinyaga
Farma: lokalne farmy z okolic El Tambo / lokalne farmy z okolic Rungeto
Metoda obróbki: Washed / Washed
Położenie upraw: 1900-2150 / 1600-1800 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86 / 100 punktów
Odmiana: Castillo / SL-28, SL-34, Batian
O KAWIE
Batch Brew Fruity – to kawa o soczystym i orzeźwiającym charakterze, która podkreśla jasną stronę smaku. Batch Brew Fruity charakteryzuje się soczystym, owocowym profilem z delikatnymi nutami kwiatowymi oraz czystym, energetycznym finiszem. To lekka, pobudzająca kawa, która rozbudza zmysły – idealna dla tych, którzy cenią sobie świeżość i klarowność w codziennym naparze. Ta kawa wyróżnia się czystością, precyzją i idealnie zrównoważoną słodyczą.
OPINIA ROASTER’A
W Batch Brew Fruity chodzi przede wszystkim o świeżość, klarowność oraz lekki, soczysty charakter. Połączenie Kolumbii i Kenii tworzy jasny, soczysty, owocowy profil z czystą słodyczą. Kawa ta jest lekka, pełna życia i bardzo przyjemna w smaku, a jej gładka konsystencja zapewnia doskonałą równowagę. To kawa, która od początku do końca sprawia wrażenie naturalnej, energetycznej i czystej.
PRZEPIS V60
- temperatura wody: 95 stopni Celsjusza
- 300 g wody
- 21 g kawy
- mielenie 7,2 (Fellow Ode II)
1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10
2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40
3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10
4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.
Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 – 2:20
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Waga | 0,27 kg |
|---|---|
| Marka | TRIGGER |
